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近年來，越來越多的人通過進補養(yǎng)生，但補后常覺得腸胃不適，有人便認為自己“虛不受補”，放棄了進補計劃。其實問題不在于進補的食物，而是因為進補的方法不對。進補的基本原則是畏寒體質補陽，虛火體質滋陰，以達到陰陽平衡、身體強壯的效果，切勿盲目進補。

天氣冷了，周身的血管會收縮，而血管收縮就會造成血壓增高，老年人本身有動脈硬化的問題，血管比較脆，一旦血壓升高，往往造成腦出血，即中風。多吃魚、蔬菜、豆腐以及含葉酸類的食物，少吃肉，能夠有效防止中風，降低20%的中風發(fā)生率。其建議，一天吃400毫克這類的食物，像大豆、蘑菇等菌類，還有蔬菜中的菠菜、油菜，以及水果中的橘子都含有較多的葉酸。

專家表示，過冬養(yǎng)生簡單可歸納為“藏”與“補”二字，具體要遵循三個原則。個原則是收藏，冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，世間萬物都進入了封藏冬眠、休養(yǎng)生息的狀態(tài)，人體養(yǎng)生應順天而行，借助自然之勢，順天而“藏”，因此冬季起居養(yǎng)生應“早睡晚起，必待日光”，謂之“臥藏”、“養(yǎng)藏”。此時，有晨練習慣的人群應注意，晨練時間不宜過早，以免誘發(fā)呼吸道及腦血管疾病，或使原有疾病復發(fā)。

第二個原則是避寒。冬令氣溫低，人的抵抗力也比較差，容易受到寒氣侵擾。特別是原本就體內陽氣不足，容易畏寒怕冷的人。冬季養(yǎng)生的避寒并不僅僅是要做好保暖，還要注意祛除身體的寒氣。尤其是年老體弱者遇到寒氣侵入，一些呼吸道疾病（如慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘等）很容易發(fā)生，所以要善于“避寒”。

第三個原則是進補。俗話說：“秋冬進補，開春打虎”，冬令是人體養(yǎng)精蓄銳的時段，市民可根據(jù)自身體質適當進補。中醫(yī)有“藥食同源”、“藥補不如食補”之說，可多吃牛肉、羊肉、烏雞、鯽魚、蝦、蒜苗、韭黃、香菜、白蘿卜、人參、蓮子、山藥、當歸、獼猴桃、柚子等，少吃甚至遠離寒涼食物，這對于平衡人體陰陽、增強抵抗力是非常重要的。