皂之莢樹
“古木蒼蒼倚碧空，刺如鹿角勢崢嶸。”皂角樹，又名皂莢樹，李時珍稱為莢之樹皂，故而得名。皂莢樹最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，在我國應用歷史長達2000多年。皂莢樹枝干呈灰褐色，布滿粗壯的刺，分枝交錯，宛若鹿角。羽狀復葉輕盈舒展，如同翠綠的羽扇，在微風中搖曳生姿。頂生或腋生的花序，綻放出黃白色的花朵，淡雅清新，點綴于枝頭，增添了幾分生機與活力。新月形的成熟果實呈紅褐色或紫紅色，表面覆蓋著灰白色粉霜，擦去后光澤顯現(xiàn)，質(zhì)地堅硬，搖晃時發(fā)出清脆的響聲，猶如串串風鈴，在歲月的長河中留下了獨特的印記。
皂之藥用
皂莢，性溫，味辛、咸，歸肺經(jīng)、大腸經(jīng)。具有開竅祛痰、散結(jié)消腫、潤燥通便功效，是涌吐藥的代表。在臨床上，常用于治療中風口噤、昏迷不醒、癲癇痰盛、關竅不通、咳嗽痰多且稠、不易咳出、大便燥結(jié)等癥狀；外用則能治療癰腫。皂莢因其辛辣的氣味和強烈的刺激性，嗅其粉末便能祛風通竅，醒腦開竅，對于鼻塞流涕之癥療效顯著。
皂角刺，具有消腫托毒，排膿，殺蟲的功效。常用于治療癰疽初起或膿成不潰，外用還能治療疥癬麻風。皂莢與皂角刺，皆是大自然賜予的珍貴良藥。
皂之妙用
皂莢的妙用，體現(xiàn)在日常生活中的各個方面。“長安一片月，萬戶搗衣聲。”古人用皂莢浣洗衣物，于潺潺流水中，滌蕩出生活的潔凈與質(zhì)樸。如今，以皂莢為主，輔以側(cè)柏葉、何首烏、女貞子、無患子等中藥材，可制成首烏養(yǎng)發(fā)液等中藥文創(chuàng)產(chǎn)品，既環(huán)保又健康。側(cè)柏葉清熱涼血，化痰止咳，有生發(fā)烏發(fā)之效；何首烏補肝腎，強筋骨，益精血，烏須發(fā)；女貞子滋補肝腎，明目生發(fā)；無患子所含皂苷豐富，泡沫細膩，抗凝作用佳。將皂莢用水泡軟，搗碎或打碎，與其他藥材一同煎煮，濃縮至一定濃度，即可制成天然洗發(fā)水，養(yǎng)護秀發(fā)，讓秀發(fā)如絲般順滑，煥發(fā)自然光彩。
皂之食用
皂莢之中，可食用的部位是皂角籽，又稱雪蓮子或皂角米。皂角米富含豐富的碳水化合物以及可溶性膳食纖維，是一種高能量、低蛋白、低脂肪的食材。其色潔白如玉，形如珍珠，口感軟糯，營養(yǎng)豐富。食用時，剝?nèi)ネ馄ぃ萦谒校湮蛎浐螅К撎尥浮４钆溷y耳、桃膠等食材，一同放入鍋中，慢火熬煮至濃稠。一碗皂角米羹，口感黏稠，甜而不膩，滿足味蕾享受的同時，兼具滋補肝腎，美容養(yǎng)顏的功效。
走進中醫(yī)藥的世界，我們會發(fā)現(xiàn)身邊許多植物都蘊含著寶貴的藥用價值。徐州市中醫(yī)院將繼續(xù)帶領大家辨識更多的中藥植物，讓我們更深入地了解中醫(yī)藥的魅力與奧秘。
讓中醫(yī)藥走進生活，讓健康相伴你我。
