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秋冬的氣候多變，晝夜溫差大，這個(gè)時(shí)間正是流感等呼吸道疾病多發(fā)的季節(jié)。秋天是調(diào)節(jié)脾胃的好時(shí)節(jié)，適合慢性病的調(diào)養(yǎng)。在秋冬進(jìn)補(bǔ)能增強(qiáng)我們的體質(zhì)，加強(qiáng)人體的免疫力，讓身體免受疾病的侵襲。秋冬季節(jié)自然界的陽(yáng)氣逐漸收斂，是人體進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。不過(guò)，中醫(yī)專(zhuān)家建議，從初秋、晚秋、初冬、深冬，隨著時(shí)間的推移，自然界的陽(yáng)氣越來(lái)越弱，進(jìn)補(bǔ)也適宜循序漸進(jìn)。

膏方起源于漢唐，到明清時(shí)期發(fā)展為最成熟階段，主要功能一為祛疾，二為延壽。正如三朝御醫(yī)，活了99歲的明代神醫(yī)楊濟(jì)時(shí)所說(shuō)，膏方“乃延壽之法，非續(xù)命之方”。社會(huì)科學(xué)院在研究中國(guó)歷朝歷代人口平均壽命時(shí)發(fā)現(xiàn)，清朝中國(guó)人的平均壽命33歲，而士紳階層的平均壽命則達(dá)到了57歲。在清朝的士紳階層，活到70歲似乎沒(méi)有什么稀奇，這就是人們所說(shuō)的“長(zhǎng)壽紳”——張之洞72歲，左宗棠74歲，李鴻章78歲。而出身于盛行膏方的江浙籍士大夫們更是高壽者比比皆是，揚(yáng)州的鄭板橋、常熟的翁同龢都活到74歲；安徽張廷玉84歲；江蘇劉墉85歲；浙江大儒黃宗羲86歲；閩籍將領(lǐng)薩鎮(zhèn)冰93歲；浙江經(jīng)學(xué)家毛奇齡94歲；蘇州沈德潛97歲；嘉定顧維鈞97歲……歷史上出幾個(gè)高壽的人不稀奇，可是整個(gè)階層普遍高壽，某個(gè)地域人群普遍高壽，則讓人側(cè)目，這不能不說(shuō)和他們常用膏方?jīng)]有關(guān)系。在南方每到冬至前各大著名藥店及醫(yī)院都會(huì)舉辦膏方節(jié)，近十幾年來(lái)各大醫(yī)院都開(kāi)設(shè)了膏方門(mén)診，適應(yīng)節(jié)氣，把握時(shí)間，冬令進(jìn)補(bǔ)就是未病先防的體現(xiàn)。

膏方應(yīng)因人而異一人一方。膏方之制定，遵循辨證論治法度，具備理、法、方、藥之程序，不僅養(yǎng)生，更能治病。人體體質(zhì)的減弱，是病邪得以侵襲、疾病得以產(chǎn)生的主要原因，而體質(zhì)因年齡、性別、生活境遇、先天稟賦、后天調(diào)養(yǎng)等不同而各有差異，所以選方用藥也因人而異。

膏方是有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師通過(guò)對(duì)患者詳細(xì)詢(xún)問(wèn)、診察，將望、聞、問(wèn)、切四診為一體運(yùn)用，綜合既往病史和身體現(xiàn)狀，辨證論治而成，充分體現(xiàn)了中醫(yī)整體調(diào)理的用藥特色。

膏方是具有綜合調(diào)理作用，經(jīng)特殊加工制成的比較稠厚的膏狀內(nèi)服中藥制劑，具有藥物濃度高、體積小、藥物穩(wěn)定、服用時(shí)無(wú)需煎煮、口感好、便于攜帶等特點(diǎn)，是中醫(yī)治療學(xué)的一個(gè)重要組成部分。

之所以秋冬進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)樵诤涞亩欤瑲鉁伢E降，萬(wàn)物凋零，人體的熱量消耗減少，生理狀態(tài)處于抑制狀態(tài)，氣血流動(dòng)趨于緩慢，即中醫(yī)所說(shuō)的“冬藏”狀態(tài)，在此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，有利于把精華物質(zhì)儲(chǔ)存在體內(nèi)，從而增加機(jī)體的抗病能力，因此來(lái)春就可以不生病或者少生病。同時(shí)，從儲(chǔ)存的角度講，膏方在冬季也容易保存，不易發(fā)霉變質(zhì)而影響療效。膏方的最大特色是“一人一方”、“量身定做”。開(kāi)膏方不同于開(kāi)普通處方，既要針對(duì)多種慢性疾病抓要害，又要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)特點(diǎn)、虛實(shí)現(xiàn)狀、寒熱關(guān)系、氣血狀況等綜合考慮。這非常考驗(yàn)醫(yī)生的深厚功底，因此中醫(yī)界素有“寧看十人病，不開(kāi)一膏方”的古語(yǔ)。

秋冬季吃膏方的好處。一是增強(qiáng)免疫功能：能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，對(duì)疾病的抵抗力，能有效預(yù)防感染性疾病和腫瘤，如含黃芪、人參、冬蟲(chóng)夏草等中藥的膏方。二是提高機(jī)體適應(yīng)癥：不論機(jī)體臟器功能是亢進(jìn)還是低下，均可促進(jìn)恢復(fù)正常，并能激發(fā)人體的各種自衛(wèi)機(jī)制，增強(qiáng)機(jī)體的自穩(wěn)功能，如含靈芝、紅景天、三七等中藥的膏方。三是改善內(nèi)分泌紊亂：能調(diào)節(jié)性腺、甲狀腺、腎上腺的功能，使腎上腺皮質(zhì)激素、甲狀腺素、睪酮、雌激素等改變得到糾正，如含蛤蚧、蛤蟆油、龜甲膠等中藥的膏方。四是改善造血系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的作用：可增加紅細(xì)胞、血紅蛋白、網(wǎng)織紅細(xì)胞，防止化療、放療引起的白細(xì)胞減少，能促進(jìn)骨折愈合，并改善骨質(zhì)疏松和溶骨現(xiàn)象，如含鹿角膠、阿膠、何首烏等中藥的膏方。五是增強(qiáng)心腦腎功能：能改善動(dòng)脈硬化，擴(kuò)張血管，降低血壓，增加心腦組織的有效血流量，緩解心腦血管的老化程度，如含天麻、三七、當(dāng)歸等中藥的膏方；改善腎臟有效血流量及腎小球?yàn)V過(guò)率，能消除蛋白尿，增強(qiáng)腎功能，如含黃芪、黨參、三七等中藥的膏方。六是治療虛證：“虛則補(bǔ)之”，通過(guò)內(nèi)服膏方以補(bǔ)充機(jī)體的不足。七是抗衰老作用：內(nèi)服膏方能強(qiáng)身抗老，延年益壽，可用于中年早衰或年老體弱等，如中老年經(jīng)常服含何首烏、燕窩、枸杞子等中藥的膏方，可以烏發(fā)固齒、強(qiáng)筋健骨、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、健康長(zhǎng)壽。